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Melform

(Melform Bonetto S.r.l.)

Propose des systèmes pour le transport à température dirigée de produits périssables alimentaires ou non alimentaires, basés sur l’utilisation de conteneurs isothermes.


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Informations détaillées sur Melform

Les systèmes :

Les systèmes et les solutions Melform sont basés sur l’utilisation de conteneurs isothermes neutres et actif.

En milieu alimentaire, ils sont particulièrement utilisés pour conserver les viandes, les poissons, les produits laitiers, la charcuterie, les produits de la Gamme IV et V, les pâtes fraîches, les glaces, les produits surgelés, les produits artisanaux frais,  les légumes, les fruits etc…, à la température idéale de conservation.

Dans le secteur du non alimentaire, ils trouvent leur place dans le transport des produits pharmaceutiques, poches de sang et hémo-dérivés, vaccins, organes, échantillons de laboratoires, etc.

Les systèmes Melform sont constitués d’une gamme complète de conteneurs isothermes de 20 à 1300 litres de capacité.

Les marchés :

Les conteneurs isothermes et réfrigérés Melform sont utilisés dans plusieurs domaines :

  • Grand distribution organisée : pour optimiser le transport des marchandises périssables depuis les plateformes distributrices aux points de vente dispersés sur le territoire.
  • Vending : pour le transport des produits fraiches et surgelés aux distributeurs automatiques;
  • Secteur biomédical : pour le transport de médicaments, vaccins, échantillons de laboratoire, organes.
  • Industrie alimentaire : pour le maintien de la chaine du froid pendant toutes les phases du procédé de fabrication.
  • Producteurs artisanaux : pour préserver la qualité, l’aspect et les caractéristiques organoleptiques des produits du laboratoire de production aux point de vente sur le terroir.

Les avantages :

  • Flexibilité
    L’utilisation de multiples conteneurs fermés et parfaitement isolées entre eux permets de transporter des marchandises fraîches, surgelées et à température ambiante dans le même véhicule non isolé.
    La possibilité d’organiser des transports à «chargement mixte» permet ainsi de maximiser la quantité transportable et d’optimiser l’exploitation du transport.
    En somme : moins de trajets avec une meilleure saturation du moyen de transport, plutôt que de multiplier les trajets avec une saturation insuffisante.

  • Qualité et sécurité
    Les systèmes Melform assurent une chaîne du froid ininterrompue du producteur à la banque réfrigérée du point de vente. Ils permettent de limiter le problème des écarts de température causés par les ouvertures fréquentes des portes du véhicule en cas de livraisons fractionnées, assurant ainsi la conservation idéale des aliments.
    Ainsi, il est possible de protéger au mieux les caractéristiques organoleptiques de la marchandise manipulée, en accroissant la durée de vie commerciale, réduisant les écarts dus à la mauvaise conservation et les éventuels réclamations des clients.

  • Respect des normes en vigueur
    Les solutions Melform respectent la norme en vigueur et quelques normes d’application volontaires.
    Désinfection et lavage facile, ils permettent de travailler dans le respect des principes de l’HACCP, comme prescrit dans le Règlement CE 852/2004 sur l’hygiène des produits alimentaires.
    Les prestations isothermes développées sont conformes à la norme technique d’application volontaire UN EN12571 «Thermal and hygienic requirements and testing», les critères de fabrication répondent eux à l’Accord AFNOR AC D40-007 “Matériel de restauration collective – Conteneurs isothermes – Règles générales de conception et de construction pour assurer l’hygiène à l’utilisation”.
    De plus, les conteneurs Melform ont obtenu l’homologation ATP.
    L’ATP ( Accord Transport Perissable) est l’accord international qui règlemente les caractéristiques que doivent présenter tous les moyens compétents au transport sur la route des produits périssables.
    Les essais supportés par les conteneurs Melform sont identiques à ceux prévus par l’Accord pour les véhicules isolés.
Certifications de qualité ISO9001:2008, HACCP, ATP
Téléphone
Voir téléphone
Site Web
Visiter leur site Internet
E-mail
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Adresse Via Savigliano, 32
12030  Monasterolo di Savigliano
CN - ITALIE
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Produits de Melform

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