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Conteneur isotherme (Melform Thermax Système mudulaire AF150)

  • Il permet l'assemblage de 2 caisses, idéal pour le transport sous température dirigée chaud/froid.


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Informations détaillées du produit Conteneur isotherme

À qui sert-il ?

Sociétés de catering et opérateurs de la restauration collective ; indiqué pour les grandes installations.

À quoi sert-il ?

Pour le transport à température contrôlée des repas en multi-portion en liaison chaude, fraîche et surgelée. Particulièrement indiqué pour le transport multi température.

Système modulaire : un kit de blocage amovible permet d'assembler deux conteneurs AF150 superposés.

Disponible, en option, un chariot de manutention en polyéthylène.

Système pratique et flexible : simplicité maximale de démontage et de montage, pour les opérations de nettoyage.

Les possibilités de composition du système modulaire augmentent grâce à l'utilisation des portes actives et des plaques eutectiques.

Chaque cellule peut être équipée d'une plaque eutectique différente : permet de différencier les températures de transport en prolongeant les temps de maintien des aliments.

Pour prolonger indéfiniment les temps de transport en liaison chaude, une ou deux cellules peuvent être dotées d'une porte cctive AF150, également disponible en version avec thermostat digital.

Il est possible de transporter en même temps des repas en liaison chaude, fraîche et surgelée grâce à la présence de deux cellules séparées et parfaitement isolées d'un point de vue thermique.

Grande flexibilité : avec l'utilisation du système de montants et de glissières, il est possible de transporter différents supports des bacs GN, plateaux EN, plaques à pâtisserie et bacs 600 x 400 mm.

Assure le maintien thermique, en limitant les risques de proliférations bactériennes et en préservant la qualité et les propriétés organoleptiques des aliments.

Les caractéristiques isothermes remplissent les critères de la législation en vigueur (Rég. CE 852/2004 –HACCP-) et des normes techniques applicables (EN12571 et Accord AFNOR AC D40-007).

Les caractéristiques isothermes remplissent les critères prévus par l’ATP (Accord Transport Périssable), le traité international qui règlemente les caractéristiques des moyens de transport routier pour le produits périssables et qui en établit les méthodologies d’homologation.

Disponible, en option, le certificat d'homologation ATP classe IN (Isotherme Normal).

Les matériaux utilisés pour la fabrication sont aptes au contact avec les aliments sur toute la surface du conteneur.

Les critères de conception respectés permettent un nettoyage et une désinfection correcte (Rég. CE 852/2004 –HACCP-) également à l’aide d’hydrojets.

Permet d'opérer correctement en environnement HACCP.

Conçu pour durer dans le temps : ses prestations restent pratiquement inaltérées.

Impact environnemental très bas par rapport à celui de conteneurs à usage unique.

Entièrement recyclable au terme de sa durée de vie.

Couleur Gris/Bleu
Dimensions extérieures 625x845x1240h mm
Dimensions intérieures 430x650x530h mm
Capacité 148 litres par cellule
Poids 56 kg
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