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Plateau isotherme pour le transport de repas individuel (Melform TS50)

  • Combi pour barquettes jetables, spécialement conçu pour sociétés de catering et collectivités.


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Informations détaillées du produit Plateau isotherme pour le transport de repas individuel

À quoi sert-il

Pour le transport et la distribution à température contrôlée d'un repas individuel multi-température.

Avantages et points forts

Doté de quatre emplacements pour le logement de barquettes jetables et d'un emplacement dédié aux ustensils (couverts, boisson, pain, fruits, etc.).

Permet de transporter quatre plats à température différenciée (chaude et fraîche) grâce a la réduction d'échange thermique entre les compartiments du plateau.

Robuste, compact, maniable.

Dimension externe Euronorm.

Disponibles, en option, chariots pour le transport à 12 et 24 niveaux.

Base et couvercle parfaitement superposables assurent une meilleure performance thermique.

Peut être installé aussi bien sur tapis de préparation que sur plan fixe.

Disponible, en option, porte-étiquette à encastrer.

Disponibles, en option, paire de fermetures en acier inox.

Facilement empilable.

Design soigné et fonctionnel, ne présente pas d'angles coupants.

Grâce aux excellentes performances isothermes, il maintient pendant longtemps le repas à une température de conservation optimale.

Assure le maintien thermique, en limitant les risques de proliférations bactériennes et en préservant la qualité et les propriétés des aliments.

Les caractéristiques isothermes remplissent les critères de la législation en vigueur (Rég. CE 852/2004 –HACCP-) et des normes techniques applicables (EN12571 et Accord AFNOR AC D40-007).

Permet d'opérer correctement en environnement HACCP.

Les matériaux utilisés pour la fabrication sont aptes au contact avec les aliments sur toute la surface du conteneur.

Les critères de conception permettent un nettoyage et une désinfection correcte (Rég. CE 852/2004 –HACCP-) également en lave-vaisselle.

Conçu pour durer dans le temps : ses prestations restent pratiquement inaltérées.

Impact environnemental très bas par rapport à celui de conteneurs à usage unique.

Entièrement recyclable au terme de sa durée de vie.

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