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Plaques eutectiques

Plaques eutectiques
  • Accumulateur de froid réutilisable. C'est un système de réfrigération simple et efficace.


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Informations détaillées du produit Plaques eutectiques

Un apport de frigories à l'intérieur d'un container isotherme assure le maintien en température des produits pour une durée allant jusqu'à 24 heures (frais et surgelés).

La plaque eutectique restitue un froid constant par chaleur latente de fusion de la solution eutectique. Placée dans le container isotherme, elle restitue le froid qu'elle a préalablement accumulé en chambre froide lors de sa congélation.

Olivo propose plusieurs formulations de solution eutectique adaptées au type de denrées alimentaires transporté et toute une gamme de plaques dimensionnées au volume du conteneur isotherme utilisé.

Olivo vous conseille et étudie avec vous le type de plaque eutectique à utiliser pour un respect fiable de la température des denrées durant la phase de transport.

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