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Testeur d’huile (Testo 265)

  • Pour mesurer rapidement et efficacement la qualité de l'huile de cuisson.

Informations détaillées du produit Testeur d’huile

Une huile de cuisson est souvent réutilisée. Cependant, l'utilisation prolongée de la même huile est nuisible pour la qualité du produit et peut entraîner des plaintes du client.

Le composant le plus important du mesureur de qualité de l'huile Testo 265 est le nouveau capteur capacitif d'huile Testo. En utilisant ce capteur, les mesures peuvent directement être effectuées en huile chaude, ce qui signifie que les contrôles peuvent être effectués rapidement tout en continuant à cuisiner. Il est possible de vérifier plusieurs friteuses plusieurs fois sans nécessité de refroidir le capteur. 

  • Utilisation optimale de l'huile de cuisson : celle-ci n'est changée que lorsque la valeur limite est atteinte (LED allumé)
  • Ajustement du point de « Friture Optimisée ». Déjà utilisée mais pas trop sale, elle est fournit une saveur optimale. Le niveau idéal est atteint en ajoutant de l'huile neuve et il doit être mesuré
  • Deux valeurs limites de qualité configurables par l'utilisateur
  • Fonction d'alarme : LED de 3 couleurs (vert, jaune, rouge)
  • Visualiseur :
  1. Température maximale de mesure dépassée
  2. Température minimale de mesure non atteinte
Gamme De 0,5 à 40 %TPM
De +40 à +210 °C
Exactitude habituelle ±2,0 %TPM (de +40 à +190 °C)
±1,5 °C
Résolution 0,5 %TPM
0,5 ºC
Température de l'huile De +40 à +210 °C
Température de stockage De -20 à +70 °C
Durée aproximative de la pile 30 h/600 mesures
Dimensions 302 x 35 x 21mm
Temps de réglage t99 10 sec.
Type de protection IP 65 (avec TopSafe)
Poids 85 g
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