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Qu'elles soient pelées ou non, entières, tranchées, en dés, écrasées, crues, cuites, blanchies, pasteurisées, les pommes de terre produites par la société britannique Swancote Foods, située à Telford, à une cinquantaine de km de Birmingham, sont désormais sous contrôle permanent.

Le constructeur ISHIDA y a récemment installé un détecteur par rayons X, modèle IX-GN 4043, en remplacement d'un simple détecteur de métaux.

Andrew Baxter, responsable technique chez Swancote Foods : « Détecter un petit corps étranger dans un produit en vrac est une tâche quasiment impossible pour un détecteur de métaux. Avec l'arrivée de ce nouveau détecteur par rayons X, nous avons obtenu un niveau de sensibilité que nous ne soupçonnions même pas ! Par exemple, la machine est capable de repérer les résidus de tartre résultant de la cuisson des pommes de terre.
A présent, nous pouvons garantir à nos clients un niveau maximum de sécurité alimentaire »

Comme l'ensemble de la gamme des détecteurs par rayons X fabriqués par ISHIDA, le modèle installé chez Swancote Foods est doté de la technologie GA (Algorithmes Génétiques) brevetée.
Grâce à elle, les détecteurs ISHIDA sont « intelligents » : au fur et à mesure de leur utilisation, ils s'enrichissent de nouvelles connaissances pour offrir une sensibilité hors du commun.
Parmi les qualités de la machine, il faut également citer la flexibilité, permettant le contrôle des tubercules sous leurs différents aspects.

En fonctionnement 16 heures/jour, 5 jours/semaine, le détecteur IX-GN traite actuellement jusqu'à 4 tonnes/heure.
Robuste, et facile à nettoyer : le convoyeur de la machine s'enlève aisément, contribuant au maintien de l'hygiène de l'entreprise.

L'installation globale -y compris la nouvelle peseuse linéaire ISHIDA simultanément acquise par Swancote Foods-, la mise en service et la formation des opérateurs ont été rapidement exécutées durant un week-end afin de ne pas entraver la marche de l'atelier.
Les deux machines ont été placées sur une plateforme surélevée conçue par ISHIDA.

Swancote Foods, créée en 1995, fait partie depuis 2007 du groupe Greenvale AP, l'un des principaux fournisseurs de pommes de terre fraîches du Royaume-Uni.