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ALL4PACK » pourrait tout aussi bien être la devise du constructeur Ishida tant son offre vers les industriels est généreuse.
Pesages associatif et pondéral, operculage, ensachage, détection par rayons X, Ishida occupe la scène agroalimentaire avec des machines internationalement reconnues pour leur fiabilité et leur diversité.
Lors de cette édition 2018 du salon ALL4PACK, Ishida exposera une ligne complète de conditionnement constituée d'une associative, d'une operculeuse et d'un détecteur de fuite pour les sachets et barquettes.
Par ailleurs, 3 autres associatives, 2 détecteurs par rayons X et une trieuse pondérale complèteront sa présentation.

Une ligne complète de conditionnement comprenant :

La peseuse associative RV-214W-1S-30-WP

La configuration de cette peseuse correspond aux marchés de la viande surgelée semi-collante.
C'est une peseuse circulaire à 14 têtes, étanche, en acier inoxydable, munie de bennes gaufrées revêtues de Téflon, à sortie unique. Elle fait partie de la série RV
-récemment développée par Ishida- dont les qualités sont demeurées inégalées à ce jour en termes de cadences, précision, robustesse et nettoyabilité.

  • Cadence : jusqu'à 210 pesées/minute (production augmentée)
  • Écart/type : 0,31 g pour un poids cible de 20 g (moins de surdo- sage)
  • Unité anti-vibrations (l'une des garanties de la précision)
  • Logiciel de commande permettant le contrôle des accélérations/ décélérations (arrêts et démarrages nets) de la table de dispersion et des vibreurs radiaux. La stabilisation du produit pesé se traduit par un temps minimal d'ouverture des bennes
  • Nettoyage intégral à grande vitesse, et à grande eau (IP67) de toutes les pièces, y compris les blocs moteurs grâce aux joints en EPDM, membranes fluorées, et système de purge d'air
  • Évacuation de l'eau de lavage plus rapide (surfaces inclinées du corps et du châssis)
  • Moins énergivore : - 20 % par rapport à la gamme précédente. L'utilisateur peut choisir entre 3 modes de fonctionnement (pleine capacité, demi-capacité, éco) pour réduire encore davantage la consommation électrique.

L'operculeuse QX-775 FLEX

Petite par son faible encombrement au sol mais grande par ses performances (jusqu'à 15 cycles/minute), ses utilisations sont nombreuses : barquettes de plats préparés, viandes, volailles, poissons, salades, sous atmosphère modifiée. Tout type de films : pelliplacage, rétractable, skinpack, shrink...

La QX-775 a été conçue en tenant compte de la demande des industriels agroalimentaires, à savoir la possibilité de
changer d'outil et de film, pour operculer sans perdre du temps et successivement des barquettes de natures différentes, selon les volumes commandés par leurs clients.
Grâce aux systèmes automatiques de la machine, quelques minutes suffisent pour y parvenir.

Cette operculeuse est dotée d'un système de commande intelligent capable de surveiller et d'autorégler le codage du film -dont l'alimentation est asservie-, le mélange des gaz et son analyse. Concernant ce dernier point, un analyseur prélève un échantillon du gaz à chaque cycle et, s'il n'est pas conforme, la machine cesse de fonctionner. C'est un avantage particulièrement important au regard de la garantie d'une parfaite conservation de chaque barquette.

Par ailleurs, le convoyeur intelligent alerte l'opérateur en cas de mauvais positionnement des barquettes ou si celles-ci ne correspondent pas aux données programmées.
Très facile d'accès grâce à son architecture ouverte, la QX-775 possède des surfaces auto-drainantes. Ni moteur ni câbles apparents. Si on ajoute la facilité du démontage/montage des tapis et des convoyeurs, on obtient un nettoyage complet en un temps bref et, par conséquent, peu d'arrêts de production.

Le détecteur non destructif de fuites des barquettes et sachets AIRSCAN 360

Conserver impeccablement un aliment jusqu'à sa DLC dépend du maintien permanent du mélange gazeux contenu dans la barquette ou le sachet.

L'AirScan, le seul détecteur de fuite du marché fonctionnant à partir de la technologie laser, est capable de détecter toute fuite de gaz de conservation (contenant au moins de 10 % de CO2) s'échappant de l'emballage par des trous, même minimes, de l'ordre de 0,25 mm.

Armé d'un bras qui effectue une légère pression sur le conditionnement, il exécute une triple vérification (au-dessus, sur les côtés et sous l'emballage) et rejette les non conformes. Il garantit ainsi l'intégrité des soudures à la vitesse impressionnante de 180 conditionnements par minute sans aucun impact négatif sur la cadence de production.

Avec une faible empreinte au sol (380 x 500 mm), il s'intègre à toute existante.

Depuis l'année 1972 où Ishida inventa et mit sur le marché la première peseuse associative, le constructeur japonais a conservé le rang de leader mondial.

Avec 49 000 machines installées sur tous les continents, il possède aujourd'hui un savoir-faire unique soutenu par une active R&D.
Son domaine prioritaire, l'alimentaire, concerne tout ce qui se consomme : plats préparés, pains, viennoiseries, poissons, produits de la mer, fromages, fruits et légumes frais, aliments secs (pâtes, riz, céréales, confiserie), viandes et volailles, produits surgelés, pet-food, salades, snacks, produits granuleux.
Pour Ishida, chaque contact avec un industriel est l'occasion de déployer sa vaste expérience pour lui fournir la machine adéquate en termes d'équipements, intégration, respect de l'hygiène et considération budgétaire.

Voici quelques applications :

Peseuse associative CCW-RV-214W-1S-30-WP

Cette machine a été conçue pour les aliments difficiles, collants, comme la viande surgelée ou la salade. Au choix, le matériau de recouvrement des bennes : Téflon pour la viande, C4 pour la salade.

C'est une peseuse circulaire à 14 têtes, étanche, en acier inoxydable, munie de bennes gaufrées, à sortie unique. Elle fait partie de la série RV récemment développée par Ishida dont les qualités sont demeurées inégalées à ce jour en termes de cadences, précision, robustesse et nettoyabilité :

  • Cadence : jusqu'à 210 pesées/minute (production augmentée)
  • Ecart/type : 0,31 g pour un poids cible de 20 g (moins de surdosage)
  • Unité anti-vibrations (l'une des conditions pour obtenir une bonne précision)
  • Logiciel de commande permettant le contrôle des accélérations/ décélérations (arrêts et démarrages nets) de la table de dispersion et des vibreurs radiaux. La stabilisation du produit pesé se traduit par un temps minimal d'ouverture des bennes
  • Nettoyage intégral à grande vitesse, et à grande eau (IP67) de toutes les pièces, y compris les blocs moteurs grâce aux joints en EPDM, membranes fluorées, et système de purge d'air
  • Évacuation de l'eau de lavage plus rapide (surfaces inclinées du corps et du châssis)
  • Moins énergivore : - 20 % par rapport à la gamme précédente. L'utilisateur peut choisir entre 3 modes de fonctionnement (pleine capacité, demi-capacité, éco) pour réduire davantage la consommation électrique.

Peseuse associative linéaire CCW-R2-106B-S/15-WP-BE

Cette peseuse représente une excellente solution pour le traitement des produits frais collants ou fragiles comme les fruits de mer (moules, crevettes...). Linéaire, elle présente une hauteur de chute réduite des aliments afin d'améliorer leur écoulement et éviter leur détérioration. Rapide, elle affiche une cadence de 60 pesées/minute et minimise les surdosages (moins de 1 % du poids cible) permettant un retour moyen sur investissement d'un an. Elle peut être dotée de 6 à 12 bennes. Les changements de produits sont réalisés rapidement et son nettoyage est facile.

Peseuse associative CCW-RV-214WN-S-005 SS-LI

Anciennement baptisée Lilliput puis Micro, c'est la plus petite peseuse associative du marché mondial (650 x 650 x 97 mm).
Dotée de 14 têtes, elle traite des poids compris entre 0,5 et 50 g à des cadences allant jusqu'à 120 pesées/minute. Sa jauge de contrainte à double faisceau mesure par paliers de 0,0 1 g lui permettant de sélectionner des poids cibles très faibles, jusqu'à 0,5 g.
Conçue pour le conditionnement des feuilles de thé, ingrédients pour potages, légumes déshydratés, épices, aromates, comprimés et gélules... Certifiée IP54.

Et le contrôle qualité

Trieuse pondérale DACS-GN-SE012-35-SS-I-S

Récemment développée, cette trieuse pondérale rejoint la gamme Performance-Line d'Ishida. Elle conjugue vitesse, précision -grâce au processeur de dernière génération-, et flexibilité. Par exemple, la vitesse du convoyeur atteint 50 mètres/minute !

Le rejet des emballages non conformes s'effectue au choix par air ou au moyen de bras.
On peut lui adjoindre un détecteur de métal ou un système d'inspection par rayons X.
Il est désormais possible de récupérer les données de la trieuse sans utiliser une imprimante, une simple clef USB suffit. Bâti à architecture ouverte garantissant un nettoyage aisé et rapide.

Détecteur par rayons X IX-GN-4044-S

C'est la solution Ishida pour détecter toutes sortes de contaminants (verre, os, arêtes, caoutchouc, métal...), les défauts du produit et de son conditionnement

Idéal pour contrôler différents aliments conditionnés ou non grâce aux changements rapides. Sensibilité optimale due à la technologie brevetée GA (algorithme génétique).
Air conditionné en standard.
Dédié aux produits standardisés ou identiques et d'épaisseurs variables (pains, viennoiseries,
fromages, confiseries, crèmes glacées, viandes, céréales, pots de yaourts, saucisses...). IP65 et IP66 pour la chambre d'inspection. Ecran tactile 17 pouces.

Détecteur par rayons X IX-G2 4027 E

Parce qu'une double énergie vaut mieux qu'une, ce détecteur repère tout : les contaminants même très petits -de l'ordre de 0,3 mm- dans la viande, la volaille, les produits carnés, les poissons... Fragments d'os, de coquille, de métal, de verre, caillou, rien
ne lui échappe grâce à sa très haute sensibilité. Là où la plupart des détecteurs du marché déclarent forfait, l'IX-G2 4027 E, doté d'une très
haute résolution, contrôle les aliments complexes, aux formes irrégulières, de faible densité, même s'ils possèdent une structure granuleuse ou s'ils se chevauchent au sein d'une barquette.
IP65 et IP66 pour la chambre d'inspection. Démontage et remontage
aisés, sans outil lors du nettoyage, également facilité par un bâti avec surfaces en pente permettant d'évacuer l'eau plus rapidement.

Outre la détection des contaminants, tous les détecteurs Ishida offrent les fonctions suivantes :

  • Comptage des unités
  • Estimation du poids
  • Contrôle du taux de remplissage
  • Détection des produits défectueux ou manquants
  • Vérification du calibrage des produits
  • Vérification de l'operculage