Ce site utilise des cookies permanents et tiers pour l'amélioration de votre visite et des services. En poursuivant votre navigation, vous acceptez l’utilisation de ces cookies. Pour plus d'informations, consultez notre Politique de cookies

Tranzit Food, leader du marché hongrois de la transformation de la volaille (CA : 62 millions d’euros), produit annuellement 36 000 tonnes -principalement des oies et des canards- sous la marque Goldenfood exportées dans le monde entier, notamment en Europe où l’entreprise fournit 20 % du volume total.

Son activité s’étend depuis l’élevage des volailles jusqu’à la transformation et la vente.

L’installation récente des deux FlexGrader a permis à l’entreprise de doubler sa capacité de production en conservant le même effectif.

Les machines équipées de 20 stations classent les volailles, qu’elles soient entières ou découpées, selon leur poids, qu’il soit fixe ou non, à raison de 80 unités/minute. Les poids varient de 700 à 1 200 g pour les pièces individuelles et de 1 400 à 6 500 g pour les volailles entières.

Chaque unité, préalablement pesée, est ensuite emballée en fonction de son poids puis placée dans un caisson de transport en vue de son acheminement. Un opérateur en ligne est responsable de 3 ou 4 stations. Par rapport à l’ancien traitement manuel, qui permettait de traiter environ 2 000 canards et 1 600 oies/heure, la capacité est passée à 3 600 canards et 1600 oies/heure.

« Nous considérons Ishida comme la Rolls Royce du marché où la précision du pesage est une valeur fondamentale. Les styles d’emballage subissant sans cesse des modifications, nous avons aussi besoin de fiabilité, flexibilité et réactivité, qualités que nous avons trouvées chez ISHIDA » explique Akos Szabo.